Образование
- Лицей Метростроя, 2004–2007 гг.
- Санкт-Петербургский лесотехнический университет им. С.М. Кирова, 2009–2014 гг.
Опыт
- Кафе «Лесное», повар, 2002–2005 гг.
- Кондитерская «Сладкоежка», пекарь, 2005–2007 гг.
- Кафе «Ночное такси», повар, 2007–2008 гг.
- Ginza Project ресторан «Волга-Волга», ресторан «Мамалыга», су-шеф, повар, 2009–2012 гг.
- Marketplace, шеф-повар, су-шеф, 2012–2013 гг.
- Ресторан «Фазенда», шеф-повар, су-шеф, 2013 г.
- Ginza Project, ресторан «Пряности и радости», ресторан «Салат-Бар», ресторан «Хочу харчо», шеф-повар, су-шеф, 2014–2015 гг.
- Ресторан «Старый Ямбург», бренд-шеф, 2015–2016 гг.
- ООО «РВС», кафе «Бульвар Сен-Жермен», развлекательный комплекс «Луна», бренд-шеф, 2015–2019 гг.
- Joki Joya, бренд-шеф, 2020–2021 гг.
- Ginza Project, ресторан «Пряности и Радости», ресторан «Река 827», бренд-шеф, 2021–2022 гг.
- ООО «Гранат», сеть ресторанов PAR, бренд-шеф, 2022–2023 гг.
- Хурма, Стейки и вино, бренд-шеф, 2022–2023 гг.
- Ресторан премиум класса Patriki, Dubai, 2023–2024 гг.
Достижения
- WhereToEat, 39-е место, 2021 г.
Портфолио
Услуги и стоимость
| Услуга | Цена |
|---|---|
| повара | по договоренности |
| составление меню | по договоренности |
| повара-кондитеры | по договоренности |
5
Всего отзывов: 1
5 баллов
4 балла
3 балла
2 балла
1 балл
Марина – 4 марта 2020
Выполнил свою работу га 100 процентов, было очень здорово и вкусно!! Очень креативный подход к своей работе!!